Nagasari / kue pisang pandan. Resep kue tradisional jawa ini dibungkus dengan daun pisang. Isinya potongan pisang kepok sehingga lebih nikmat saat digigit. Kue nagasari banyak di temukan saat ada selamatan atau suguhan waktu pesta pernikahan.
Nagasari / kue pisang pandan Lezat
Perpaduan pandan dan nangka menjadikan kue pisang jadi terasa lebih lezat.
Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah.
Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang begitu lembut dan halus.
Kamu bisa mengolah Nagasari / kue pisang pandan dengan menggunakan bahan berikut ini 9 dan dengan beberapa langkah 8 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Nagasari / kue pisang pandan
- Siapkan 8 buah pisang (saya 2 pisang besar cavendish).
- Sediakan 125 gr tepung beras.
- Siapkan 50 gr tepung tapioka.
- Sediakan 100 gr gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 400 ml santan.
- Sediakan 2 ikat daun pandan (saya 3 sdm jus pandan).
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Minyak untuk mengolesi loyang.
Kota Nagasaki adalah kota pusat di Prefektur Nagasaki dan terletak di barat laut Kyushu. Pada Zaman Edo, Nagasaki adalah tempat satu-satunya pelabuhan dagang Jepang berada dan kemudia berkembang menjadi gerbang masuk Jepang. Kocok sampai gula larut - Masukkan tepung terigu, soda kue dan garam. Aduk hingga rata - Masukkan pisang yang telah dihaluskan dan aduk hingga.
Intruksi Nagasari / kue pisang pandan
- Kukus pisang selama 15 menit, sampai pisang lunak. Potong kecil-kecil sesuai selera..
- Campur santan, gula pasie, garam, vanili, dan daun pandan ke dalam panci. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih sisihkan dan biarkan hingga agak dingin..
- Kemudian campur tepung beras dan tepung tapioka ke dalam adonan santan dan gula tadi. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian saring agar adonan tidak bergerindil..
- Panaskan kukusan dg tutup diberi lap bersih agar uap air tidak menetes ketika proses mengukus..
- Olesi loyang dg minyak goreng..
- Setelah dandang kukusan panas, tuangkan adonan ke loyang. Kukus kurang lebih 5-7 menit hingga adonan set, kemudian tambahkan potongan pisang dan tuang kembali adonan di atasnya. Seperti membuat kue lapis. Lakukan hingga adonan dan pisang habis. Kukus sampai matang..
- Biarkan agak dingin, potong-potong, dan sajikan..
- Selamat mencoba! :).
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Berikut ini resep kue lumpur pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Gunakan pisang ambon atau kepok matang yang memiliki rasa manis pas dan beraroma harum. Tambahkan pasta pandan, aduk rata lalu biarkan dingin. Kocok telur dan gula sampai tercampur rata. Nagasari adalah jenis kue-kue cemilan tradisional yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi didalamnya dengan pisang yang dibungkus dengan daun pisang atau daun pandan agar aromanya lebih wangi yang dimasak dengan cara dikukus.