Kue Nagasari. Nagasari is a traditional Southeast Asian steamed cake, originating from Indonesia, made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana. It is usually wrapped in banana leaves before being steamed, or prepared with pandan that gives it aroma. It is commonly eaten as a snack in Indonesia where it is also known as kue bandang-bandang by Bugis people.

Kue Nagasari Sempurna

The combination is wrapped in banana leaves, then steamed to perfection. The texture is soft, creamy, and slightly wobbly. The batter is usually made with a mix of ripe bananas, rice flour, tapioca flour, coconut. Kamu bisa memasak Kue Nagasari dengan menggunakan bahan berikut ini 9 dan dengan beberapa cara 10 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk memasak makanan itu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Kue Nagasari

Siapkan 200 gram tepung beras.
Siapkan 100 gram tepung kanji/Aci/sagu.
Siapkan 130 gram gula pasir.
Siapkan 800 Ml air santan.
Siapkan 3 lembar daun pandan, sobek ikat simpul.
Siapkan Sejumput garam.
Sediakan Secukupnya pisang utk isian Nagasari, potong".
Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
Sediakan Secukupnya tusuk gigi/lidi.

Among the many traditional Indonesian kue basah with banana, nagasari is probably the most widely known and most popular across the archipelago. It has come to the point where if you somehow forget the name of the cake and just ask for kue pisang (i.e. banana cake), you are almost guaranteed to get this cake. Nagasari is slightly more complicated compared to barongko, but the skill level needed. Sampai saat ini, nagasari masih menjadi kue tradisional yang selalu ada di pasaran.

Intruksi Kue Nagasari

Masak santan, gula, garam dan pandan. Aduk" sampe mendidih, matikan api. Gunakan api kecil aja, dinginkan..
Masukan campuran tepung beras dan kanji kedalam santan yang sudah dingin. Aduk rata dengan whisker..
Pindahkan panci berisi campuran santan dan tepung ke atas kompor. Masak terus sambil di Aduk sampai mengental menjadi adonan seperti bubur sumsum.sebaiknya gunakan whisker (sy pake spatula kayu😍) aduk agak kuat biar adonannya halus tidak bergerindil. Matikan api..
Siapkan selembar daun pisang, beri adonan putih letakan sepotong pisang kemudian tutup lagi dengan adonan putih. Lipat seperti amplop atau mengunakan lidi. Lakukan sampai habis.seperti ini Mom's👌.
Susun adonan nagasari yg sudah dibungkus dalam kukusan. Kukus kira" 15 menit. Nagasari yang telah selesai dikukus, keluarkan dari kukusan. Dinginkan.
Penampakan'y.
Teksturnya lembut...ga terlalu lembek pas manisnya 👍👍👍👍.
.
.
Selamat mencoba ya Mom's👌😍😘.

Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View

Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga

4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp

Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. KOMPAS.com - Kue tradisional mungkin dianggap sebagian orang susah proses pembuatannya.