Hurricane Swiss Roll Cake +(tips cara menggulung). WELCOME TO YUMMY FOOD & FASHION. TODAY'S RECIPE IS Hurricane Swiss Roll Cake Without Oven Hurricane Swiss Roll Cake Recipe. this is a simple Swiss roll. ❤ If you are bored with traditional Swiss roll, try to make this beautiful Hurricane Swiss roll.
Hurricane Swiss Roll Cake +(tips cara menggulung) Menggugah Selera
Resep Cara Membuat Hurricane Swiss Roll Cake - Roll cake atau bolu gulung jadi lebih cantik dengan tema "Hurricane Swiss Roll". Swiss roll cake teksturnya lebih moist dan butuh ketelatenan dalam membuatnya. Akhir-akhir ini swiss roll cake lagi booming kembali di instagram dengan motif baru yaitu Hurricane. Kamu bisa mengolah Hurricane Swiss Roll Cake +(tips cara menggulung) dengan menggunakan bahan berikut ini 20 dan dengan beberapa langkah 20 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk memasak makanan itu.Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Hurricane Swiss Roll Cake +(tips cara menggulung)
- Siapkan 1 btr Telur utuh.
- Siapkan 4 btr Kuning telur.
- Sediakan 50 gr Minyak (saya canola oil).
- Sediakan 70 gr Tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 80 ml Susu cair.
- Siapkan Bahan B :.
- Sediakan 4 btr putih telur.
- Sediakan 80 gr gula (saya pakai gula kastor 90 gr).
- Siapkan 1/2 sdt Air perasan jeruk nipis.
- Siapkan Bahan motif (adonan hijau) :.
- Sediakan 1 sdm Penuh green powder.
- Siapkan 1 sdm Penuh air hangat.
- Sediakan 1/4 sdt pasta pandan.
- Siapkan Butter cream: (campur dan mixer sampai mengembang).
- Siapkan 125 gram unsalted butter.
- Siapkan 75 gram gula icing.
- Siapkan 1/2 sdm susu cair.
- Siapkan 1/2 sdt vanilla cair.
- Siapkan 1 sdm green powder.
- Sediakan 1/8 sdt pasta pandan.
Motif ini terinspirasi dari bentuk putaran badai siklon tropis hurricane yang umumnya terjadi di samudera. Trik Sukses Membuat Hurricane Swiss Roll. Berseliwiran di jejaring sosial media dari beberapa minggu belakangan. Mungkin cake ini sudah lama ada, namun baru trend lagi beberapa minggu terakhir.
Cara membuat Hurricane Swiss Roll Cake +(tips cara menggulung)
- Siapkan semuan bahan. siapkan loyang, oles margarin, beri kertas baking. Sisihkan. Saya pakai loyang 27x27. bisa pakai loyang 26x26 atau 20x20(dua buah) ya.
- Panaskan minyak sampai hangat saja.
- Lalu masukkan tepung dan whisk rata. masukkan susu cair, aduk rata.
- Dinginkan sebentar, kemudian masukkan telur utuh whisk rata.Tambahkan kuning telur satu persatu, aduk rata.
- Dalam wadah lain, larutkan green powder dan pasta pandan dgn air hangat sampai membentuk pasta dan beri 1/3 bagian adonan Bahan kuning telur (saya takar kira2 saya ambil 100ml).
- Aduk rata, sisihkan.
- Kocok putih telur, air perasan jeruk nipis sampai mengembang. Lalu masukkan gula secara bertahap, Mixer sampai tahap soft peak saja.
- Ambil 1/3 adonan putih telur (saya timbang sekitar 65 gram) ke wadah adonan motif (adonan hijau)aduk balik dgn spatula hingga merataa.
- Adonan putih telur Yang 2/3 bagian lagi untuk di campur dengan sisa adonan kuning telur, aduk balik dgn spatula dan tercampur rata.
- Tuang adonan putih ke loyang persegi ukuran 27, (bisa pakai ukuran 26 atau 20 dua buah)yang sudah diberi kertas baking,.
- Lalu tuang adonan motif (adonan hijau) keatas permukaan adonan putih..
- GUnakan ujung pegangan sendok, ukurannya sebesar jari telunjuk ya..
- Tarik garis vertikal dari kiri atas ke arah bawah lalu geser ke kanan tarik lagi kearah atas. seterusnya sampai ke bawah..
- Tarik garis horizontal dari kanan bawah ke arah kiri lalu geser ke kanan tarik garis ke atas dan seterusnya sampai selesai. (ini saya balik ya, resep aslinya tarik2 garis horizontalnya dari atas, tapi hasil sama saja kok tidak ad perbedaan, saya sudah coba semua).
- Oven dgn suhu 180 untuk 10 menit pertama lalu turunkan suhu menjadi 150 dercel dan oven kembali selama 20 menit cukup/ sampai matang(api atas bawah). Angkat, langsung balikkn di atas kertas baking atau jika mau pakai serbet bersih juga bisa ya, sesuaikan selera saja.
- Tunggu uap panas hilang, lalu gulung pelan2.
- Diamkan selama 5 sampai 8 menit (saya taruh dimeja saja).
- Buka gulungan, pelan2 saja. biarkan sampai suhu ruang, atau sampai saat diBeri buttercream, buttercreamnya tidak leleh..
- Gulung, lalu simpan dikulkas sampai set. saya simpan sejam lebih.
- Potong2. sajikan. Yummy.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Chocolate Hurricane🌪️ Roll Cake with Vanilla Swiss Meringue Buttercream. Roll cake atau bolu gulung merupakan kue bolus atau sponge cake yang dipanggang dan diisi dengan selai atau krim mentega dan kemudian digulung. Selain roll cake, ada juga yang menyebutnya dengan nama swiss roll. Nah biar kamu nggak ketinggalan zaman, ini dia resep dan cara membuat. Pengertian Roll Cake Roll cake atau bolu gulung atau swiss roll adalah kue yang dipanggang Gunakan kertas roti ini sebagai panduan menggulung.