Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru). WELCOME TO YUMMY FOOD & FASHION. TODAY'S RECIPE IS Hurricane Swiss Roll Cake Without Oven Hurricane Swiss Roll Cake Recipe. this is a simple Swiss roll.
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) Menggugah Selera
Turn regular Swiss roll (bolu gulung) into this fun-looking Hurricane Swiss roll. The chiffon-style Swiss Roll cake is ultra soft and fluffy. I'm also sharing all the tips on how to prevent Swiss roll from cracking and how to prevent the Swiss roll crust/skin from peeling off. Kamu bisa mengolah Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) dengan menggunakan bahan berikut ini 20 dan dengan beberapa langkah 23 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk memasak makanan itu.Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru)
- Sediakan 1 btr Telur utuh.
- Siapkan 4 btr Kuning telur.
- Sediakan 50 gr Minyak (saya canola oil).
- Sediakan 70 gr Tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 80 ml Susu cair.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 4 btr putih telur.
- Sediakan 80 gr gula (saya pakai gula kastor).
- Siapkan 1/2 sdt Air perasan jeruk nipis.
- Siapkan Bahan Coklat :.
- Siapkan 1 sdm Penuh Acai berry powder.
- Siapkan 1 sdm Penuh air hangat.
- Siapkan 1/4 sdt pewarna ungu.
- Sediakan Butter cream: (campur dan mixer sampai mengembang).
- Sediakan 125 gram unsalted butter.
- Siapkan 75 gram gula icing.
- Sediakan 1/2 sdm susu cair.
- Siapkan 1/2 sdt vanilla cair.
- Sediakan 1 sdm bubuk acai berry.
- Siapkan Sedikit pewarna ungu.
Moist, tender and delicious Hurricane Swiss Roll with strawberry jam. Trim off the sides of the cake and spread filling, then roll up the cake and chill in the refrigerator for a few hours before slicing. Masih belum sempurna kurang lebih seperti ini ya bunda penampakan Hurricane swissroll cake nya yang lagi kekinian. Resep Hurricane Beetroot Swiss Roll Cake + photo step by step(#seninSemangat).
Intruksi Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru)
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan loyang, oles margarin, beri kertas baking. Saya pakai loyang 20x20, Dua buah.resep asli pakai loyang 26. Saya sarankan ikutin resep asli ya pakai loyang 26. Saya pakai loyang 20 karena tidak punya loyang ukuran 26..
- Panaskan minyak sampai hangat saja,.
- Lalu masukkan tepung dan whisk rata.
- Lalu tuang susu cair aduk rata..
- Dinginkan sebentar, kemudian masukkan telur utuh whisk rata..
- Tambahkan kuning telur satu persatu.
- Whisk rata. Sisihkan.
- Dalam wadah lain, larutkan acai powder dsn pewarna ungu dgn air hangat sampai membentuk pasta.
- Dan beri 1/3 bagian adonan Bahan kuning telur (saya takar kira2 saya ambil 100ml) lalu whisk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur, air perasan jeruk nipis sampai mengembang. Lalu masukkan gula secara bertahap dan mixer sampai tahap soft peak saja.
- Soft peak.
- Ambil 1/3 adonan putih telur (saya timbang sekitar 65 gram) ke wadah adonan Ungu aduk balik dgn spatula hingga merata.
- Yang 2/3 bagian lagi untuk sisa adonan kuning telur, aduk balik dgn spatula dan tercampur rata.
- Pertama tuang adonan putih ke loyang persegi ukuran 20x20 sebanyak 2 buah(saya sarankan ikuti resep asli ya pakai loyang 26x26) yang sudah diberi kertas baking,.
- Lalu tuang adonan ungu keatas permukaan adonan putih..
- Gunakan ujung gagang sendok yang sebesar jari telunjuk (saya pakai jari telunjuk ya) tarik garis vertikal dari kiri atas ke arah bawah lalu geser ke kanan tarik lagi kearah atas. seterusnya sampai ke bawah..
- Tarik garis horizontal dari kiri atas ke arah kanan terus kebawah tarik lagi garis horizontal ke arah kiri dan seterusnya sampai selesai..
- Dari penjelasan di atas dapat saya gambarkan seperti ini (tarik garis yang merah:vertikal dulu lalu yang coklat:horizontal).
- Oven dgn suhu 180 untuk 10 menit pertama lalu turunkan suhu menjadi 150 dercel dan oven kembali selama 20 menit cukup/ sampai matang(api atas bawah).
- Beri filling sesuai selera dan digulung padat lalu simpan sebentar di suhu kulkas..
- Potong2 dan sajikan.
- Walau belum sebagus resep aslinya tapi si badai sudah muncul. Love it ❤️.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Masih penasaran dan seneng banget bikin si cake badai ini. Kali ini saya modifikasi pakai beetroot powder warna nya jadi merah cantik. Swiss roll cake teksturnya lebih moist dan butuh ketelatenan dalam membuatnya. Akhir-akhir ini swiss roll cake lagi booming kembali di instagram dengan motif baru yaitu Hurricane. Motif ini terinspirasi dari bentuk putaran badai siklon tropis hurricane yang.