Pastel Krenyes Isi Telur Sayur.
Pastel Krenyes Isi Telur Sayur Sempurna
Kamu bisa memasak Pastel Krenyes Isi Telur Sayur dengan menggunakan bahan berikut ini 20 dan dengan beberapa langkah 12 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Pastel Krenyes Isi Telur Sayur
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Sediakan 250 gram terigu.
- Sediakan 50 gram mentega, dicairkan.
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk instant.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 80 ml air.
- Sediakan Bahan Isi :.
- Siapkan 2 sium bawang putih, cincang.
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk instant.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (optional).
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan 2 buah wortel, potong dadu kecil.
- Sediakan 1 buah kentang, potong dadu kecil.
- Sediakan 1/2 keping bihun jagung, rendam air dgn panas.
- Sediakan 2 butir telur, rebus.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Siapkan 2 batang sledri, iris halus.
- Siapkan Minyak sayur secukupnya untuk menumis dan menggoreng.
Intruksi Pastel Krenyes Isi Telur Sayur
- Cara mambuat kulit : siapkan wadah, masukan terigu, margarin yg sudah dicairkan, telur dan kaldu bubuk. Aduk hingga menggumpal. Kemudian tuang sedikit2 air kedalam adonan, sambil tetap diaduk (pada tahap awal sy ngaduknya pk spatula).
- Jika adonan sudah mulai kalis, aduk dengan tangan dan jika kurang air, boleh ditambakan sedikit air (hati2 jangan sampai kelembekan), aduk terus dengan sedikit sambil ditekan2 hingga adonan kalis dan terasa elastis..
- Jika adonan sudah kalis, bentuk bulat taruh diwadah (sy pakai baskom) dan istirahatkan kemudian tutupi dgn serbet bagian atasnya sekitar 10 menit..
- Sambil menunggu adonan kulit. Buat isi pastelnya, rebus telur terlebih dahulu. Ambil bihun jagung yg sudah direndam air panas, buang airnya, kemudian gunting2 bihun hingga ukurannya menjadi kecil2..
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian tumis bawang putih yg telah dicincang hingga harum. Masukkan kentang dan wortel, kemudian masukkan saos tiram, kaldu bubuk, lada dan air. Aduk hingga rata, sambil koreksi rasa..
- Jika rasa sudah sesuai, pastikan kentang dan wortelnya sudah agak empuk. Setelah itu, masukkan bihun aduk terus hingga air menyusut dan pindahkan ke wadah. Sisihkan..
- Periksa telur yg sedang direbus tadi, jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Setalah itu kupas kulit telurnya dan potong2 telur menjadi bbrp bagian. Kemudian sisihkan..
- Kembali lagi ke adonan bahan kulit. Bagi adonan tadi menjadi bulatan-bulatan kecil masing2 seberat 25 gram..
- Setelah adonan menjadi beberapa bulatan kecil, istirahatkan. Tutup kembali dengan serbet bagian atasnya, selama 5 menit..
- Setelah itu, ambil satu adonan kecil, gilas dan pipihkan, hingga menjadi lembaran, tp jangan terlalu lebar dan tipis karena akan mudah robek ketika dimasukan isi..
- Ambil adonan yg sudah dipipihkan, taruh isi pastel sebanyak 2 sdm dan potongan telur dibagian tengah adonan. Kemudian, lipat tiap ujungnya, dan rekatkan. Setelah itu, rapikan dan pilin pinggirannya. Lakukan hal yang sama pada semua adonan hingga habis..
- Ambil wajan, panaskan minyak. Masukan pastel, goreng dengan api sedang hingga kulitnya kuning kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit..
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp