Bika Ambon Pandan Mini.
Bika Ambon Pandan Mini Sempurna
Kamu bisa memasak Bika Ambon Pandan Mini dengan menggunakan bahan berikut ini 16 dan dengan beberapa langkah 9 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk memasak makanan itu.Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Bika Ambon Pandan Mini
- Sediakan Adonan santan.
- Sediakan 100 ml santan kental (saya: 65 ml santan kemasan + air).
- Sediakan 100 ml air daun pandan-suji (½ resep + air) (lihat resep).
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg sereh, digeprek.
- Sediakan 1 lbr daun pandan, diikat.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 30 gr margarine.
- Sediakan Bahan kering.
- Sediakan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 50 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan Adonan telur.
- Sediakan 2 telur, kocok lepas.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 20 ml SKM.
Intruksi Bika Ambon Pandan Mini
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu..
- Rebus adonan santan sampai mendidih halus, matikan api lalu masukan margarine. Aduk rata, dinginkan..
- Ayak terigu & tapioka, tambahkan ragi. Aduk rata. Sisihkan..
- Tuang adonan santan ke dlm bahan kering sambil disaring sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn balloon whisk hingga licin & tidak bergerindil. Diamkan 15 menit..
- Kocok telur & gula sampai gula larut, lalu tambahkan SKM. Sisihkan..
- Tuang larutan telur & gula. Aduk rata sampai licin. Tutupi dgn cling wrap, diamkan selama sejam, lalu aduk rata sebentar. Jika lebih dari 2 jam kadang atasnya akan muncul gelembung2, buang dulu gelembung2 yang terlihat kental tsb. Cukup bagian atasnya saja yg dibuang. Lalu aduk rata sebelum dituang ke loyang..
- Panaskan cetakan kue lumpur dgn api kecil lalu oles tipis dgn margarine. Tuang k.l. 1 sendok sayur adonan atau ¾ dr tinggi cetakan..
- Tunggu sampai muncul gelembung2 (k.l. 15 menit) baru tutup cetakan, lalu tunggu sampai matang (k.l. 5-10 menit). Jika bagian bawah sudah matang tapi atasnya masih sedikit basah, bisa dibalik tapi sebentar saja, sekitar beberapa detik karena mudah gosong. Total waktu panggang kurang dr 25 menit dgn api kecil..
- Angkat & sajikan..
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp