Name: Pastel Isi Bihun
Ingredients: Bahan Kulit:; 250 grm tepung terigu (me segitiga biru); 55 grm mentega putih; 1/2 sdm mentega kuning; 1/4 sdm minyak goreng; 1 butir telur; 1/4 sdt penyedap (bisa diganti garam); 80-100 ml air; Bahan Isian:; 2 keping bihun; 2 buah wortel uk sedang; 1 buah kentang (saya skip); 1 batang seledri, iris halus; 2 butir bawang merah, iris tipis; 1 siung bawang putih, cincang; Secukupnya garam, gula dan penyedap; 2-3 sdm untuk menumis; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Pastel Isi Bihun.

Pastel Isi Bihun Enak

Kamu bisa memasak Pastel Isi Bihun dengan menggunakan bahan berikut ini 18 dan dengan beberapa cara 8 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Pastel Isi Bihun

Sediakan Bahan Kulit:.
Siapkan 250 grm tepung terigu (me segitiga biru).
Siapkan 55 grm mentega putih.
Siapkan 1/2 sdm mentega kuning.
Sediakan 1/4 sdm minyak goreng.
Siapkan 1 butir telur.
Siapkan 1/4 sdt penyedap (bisa diganti garam).
Sediakan 80-100 ml air.
Sediakan Bahan Isian:.
Siapkan 2 keping bihun.
Siapkan 2 buah wortel uk sedang.
Sediakan 1 buah kentang (saya skip).
Siapkan 1 batang seledri, iris halus.
Sediakan 2 butir bawang merah, iris tipis.
Sediakan 1 siung bawang putih, cincang.
Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap.
Siapkan 2-3 sdm untuk menumis.
Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Intruksi Pastel Isi Bihun

Siapkan bahan. Potong memanjang wortel kemudian rebus sebentar. Siram bihun dengan air panas, lalu tiriskan..
Buat isianya dulu:tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.masukan wortel aduk rata.tambahkan secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk.masak hingga matang.
Masukan bihun dan sledri.aduk rata.masak hingga bumbu tercampur rata. Tes rasa lalu angkat.
Bahan kulit:campur semua bahan di baskom.tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.air tidak harus dituang semua..
Tutup adonan dengan serbet bersih,diamkan 15 menit.bagi adonan sesuai selera.saya timbang 20 gram jadi 22 buah.bulat2kan adonan.
Ambil satu bulatan lalu gilas hingga tipis.adonanya elastis jadi tidak mudah sobek (adonan yang menunggu giliran di gilas ditutup serbet bersih supaya tidak kering karena terkena kipas/AC) beri isian,tangkupkan,rekatkan pinggirnya lalu pilin2. Lakukan sampi adonan habis.
Panaskan minyak,goreng hingga keemasan.angkat dan tiriskan. Ini saya gak goreng semua, cuman setengah dan yang setengah lagi saya taruh kulkas digoreng besoknya..
Paling enak di Sajikan dengan cabe rawit😋 selamat mencoba❤🤗.

Pastel Isi Bihun Enak