Bika Ambon sederhana. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Lihat juga resep Bika Ambon Fiber Cream Kukus enak lainnya. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon.
Bika Ambon sederhana Yummy
Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia.
Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor.
Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.
Kamu bisa memasak Bika Ambon sederhana dengan menggunakan bahan berikut ini 16 dan dengan beberapa cara 6 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Bika Ambon sederhana
- Siapkan 100 gram Tepung Terigu Pro Rendah.
- Sediakan 120 gram gula pasir.
- Sediakan 50 gram Tepung Tapioka.
- Sediakan 2 butir telor kocok lepas.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanili.
- Siapkan 1 sdm margarin dicairkan.
- Siapkan 200 ml santan.
- Sediakan 8 lembar daun jeruk (buang tulangnya dan sobek sobek).
- Siapkan 4 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 batang serah geprek.
- Sediakan 1/4 sdt bubuk kunyit.
- Siapkan Bahan Biang:.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Bika Ambon BeFond dibuat dengan menggunakan resep asli Medan dari bahan baku yang berkualitas tinggi sehingga menjadikan kuenya bertekstur lembut, memiliki rasa manis yang pas. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Kue bika ambon sangat enak serta mudah dibuat.
Intruksi Bika Ambon sederhana
- Siapkan bahan rebus santan + sereh +daun pandan + daun jeruk + bubuk kunyit, rebus sampai mendidih. Biarkan dingin.
- Buat biang :Siapkan bahan nya, air dan ragi instan + gula pasir, tutup diamkan selama 15 menit sampai ragi nya naek 2kali..Cairkan margarin biarkan dingin.
- Siapkan wadah, campur tepung terigu, kanji/ tapioka, vanili,garam,gula,aduk aduk + telor + larutan ragi instan nya, aduk aduk biar kecampur rata, lalu tambahkan margarin cair.lalu masukan.santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sampai habis..
- Sampai terlihat licin, tutup.dengan kain.Diamkan selama.1 jam, jika terlihat berbuih maka ragi nya sudah bekerja..
- Panaskan loyang, supaya tidak cepat gosong beri alas dengan seng. Masukan santan sampai berbuih,.
- Kecilkan api supaya tidak gosong. biarkan terbuka setelah pinggirnya agak keras, maka bisa ditutup.tapi sekali.kali dilihat supaya tidak.gosong..
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Bika Ambon, kue berwarna kuning berlubang-lubang ini cukup tersohor. Rasanya manis dan legit, bikin nagih ingin menyantapnya lagi dan lagi. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui Bika ambon teflon merupakan salah satu kreasi pembuatan bika ambon yang cukup sederhana. Meski mempunyai nama bika ambon bukan berarti kue ini berasal dari Kota Ambon. Maka dari itu, banyak yang bilang bahwa resep spaghetti aglio olio cukup mudah.