Bika Ambon Mini...roti yang banyak rongganya Enak

Delicious, fresh and tasty.

Bika Ambon Mini...roti yang banyak rongganya.

Bika Ambon Mini...roti yang banyak rongganya Yummy

Bika Ambon Mini...roti yang banyak rongganya Kamu bisa memasak Bika Ambon Mini...roti yang banyak rongganya dengan menggunakan bahan berikut ini 14 dan dengan beberapa cara 15 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Bika Ambon Mini...roti yang banyak rongganya

  1. Sediakan Bahan biang:.
  2. Siapkan 75 ml air hangat.
  3. Sediakan 2 sdt ragi instan (8 gr).
  4. Siapkan Bahan :.
  5. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
  6. Sediakan 75 gr tepung terigu protein sedang.
  7. Siapkan 150 gr gula pasir.
  8. Siapkan 3 btr telur.
  9. Sediakan 30 gr margarin, dilelehkan.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 300 ml santan kental (atau150 ml santan instan+150 ml air putih).
  12. Siapkan 1 btg sereh kecil.
  13. Siapkan 2 lbr daun jeruk kecil.
  14. Siapkan 1/2 sdt kunir bubuk.

Intruksi Bika Ambon Mini...roti yang banyak rongganya

  1. Siapkan bahan. Masukkan 300 ml santan ke dlm panci. Tambahkan 2 lbr dn jeruk dan 1 btg sereh, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kunir bubuk. Aduk rata.
  2. Rebus santan sp mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah santan mendidih angkat. Dinginkan.
  3. Campur jadi satu bahan biang : 75 ml air hangat dan 2 sdt ragi instan. Aduk rata. Tutup dg plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan 10 menit hingga berbusa.
  4. Masukkan 3 btr telur ke dalam wadah. Kocok lepas dg garpu a wisk..
  5. Setelah 10 menit bahan biang berbusa, artinya ragi masih aktif dan siap pakai.
  6. Masukkan 150 gr tepung tapioka dlm satu wadah. Tambahkan 75 gr tepung terigu protein sedang, 150 gr gula pasir. Kemudian masukkan santan yg sdh dingin. Aduk dengan wisk hingga tercampur rata dan gula larut..
  7. Masukkan bahan biang. Aduk rata..
  8. Tambahkan 3 btr telur yg telah dikocok lepas dan 30 gr margarin cair.
  9. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Tutup adonan dg plastik wrap atau serbet bersih. Istirahatkan lbh krg 2 jam sp bahan mengembang.
  10. Setelah 2 jam adonan telah mengembang. Adonan diaduk sp busa hilang..
  11. Pindahkan adonan ke gelas ukur agar mudah saat menuang ke dlm cetakan..
  12. Panaskan cetakan dg api keciil...sp terdengar bunyi cess saat cetakandiberi sedikit air. Tandanya cetakan siap dipakai. SUPAYA tidak cepat gosong sebaiknya cetakan di alas dg sarangan atau seng.
  13. Tuang adonan ke cetakan 3/4 saja krn nanti adonan mengembang. Masak hingga adonan berlubang lubang. Setelah adonan berlubang lubang tutup cetakan dan Masak hingga matang dg api kecil.
  14. Setelah permukaan kue set. Angkat n dinginkan. Bika Ambon Mini siap dinikmati.
  15. CATATAN :Jika tidak suka aroma asli dari bika ambon (aroma campuran sereh, daun jeruk dan kunir) maka bisa diganti dg 3 lbr daun pandan dan pewarna makanan kuning muda..

Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View

Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga

4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp