65.Kue Lapis Labu Kuning.
65.Kue Lapis Labu Kuning Sempurna
Kamu bisa mengolah 65.Kue Lapis Labu Kuning dengan menggunakan bahan berikut ini 8 dan dengan beberapa cara 11 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam 65.Kue Lapis Labu Kuning
- Siapkan 300 gram labu kuning (saya 450 gram)setelah dikupas.
- Siapkan 250 gram tepung beras(saya 375 gram).
- Sediakan 100 gram tepung tapioka (saya 150 gram).
- Sediakan 170 gram gula pasir (saya 255 gram).
- Sediakan 800 ml santan (saya 1200 ml).
- Sediakan 1 sendok makan mujung coklat bubuk (saya 1 1/2 sendok makan).
- Sediakan 1 sendok teh vanili bubuk (saya daun pandan).
- Sediakan 1/4 sendok makan garam (saya 1/2 sendok makan).
Intruksi 65.Kue Lapis Labu Kuning
- Siapakan bahan-bahannya: maap lupa kefoto coklat bubuknya 🙏😁.
- Siapkan dandang isi air didihkan kukus labu kuningnya dengan kulitnya yang sebelumnya sudah dicuci bersih kukus hingga empuk kerok isinya sisihkan.
- Masak santan beri daun pandan hingga mendidih angkat biarkan hangat bagi santan jadi 2 bagian (1) 700 ml buat adonan tepung dan (2) 500 ml buat diblender dengan labu kuning.
- Dalam wadah campur tepung beras,tepung tapioka,gula pasir dan garam aduk rata,tuang santan hangat 700 ml aduk menggunakan whisk sampai licin tidak bergerindil.
- Blender labu kuning dengan santan 500 ml hingga halus.
- Tuangkan blederan labu kuning ke adonan tepung aduk rata kemudian saring.
- Bagi adonan memjadi 2 bagian satu bagian tambahkan dengan coklat bubuk yang dicairkan dengan sedikit air kira- kira 3 sendok makan campurkan keadonannya dengan cara disaring ya aduk rata.
- Panaskan dandang hingga mendidih dan siapkan loyang ukuran 18 cm (saya 20 cm) olesi minyak dan alasi plastik,saran saya pakai loyang tanpa sambungan karena saya pakai loyang bongkar pasang jadi agak nggk rapi pinggirannya karena masih ada plastik yang tidak rata 😄.
- Setelah dandang mendidih dan beruap banyak,sebelum adonan masuk keloyang diaduk dulu baru masukkan keloyang, beri 3 atau 4 sendok adonan (ukuran sendok sayur ya) dan kukus 3 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
- Bila adonan permukaan agak kering baru timpa dengan adonan coklat kukus lagi 3 menit begitu seterusnya hingga adonan habis dan setelah adonan terakhir masuk kukus 30 menit matika api dan dinginkan.
- Setelah dingin keluarkan dari loyang potong-potong sesuai selera siap dihidangkan.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp