Kue lapis / kue pepe kenyal. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasir. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran.
Kue lapis / kue pepe kenyal Enak
Kue Pepe - Kue Lapis Sagu - Indonesian Steamed Layered Sago Cake -.
Lihat juga resep Lapis santan / kue pepe santan enak lainnya.
Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar masyarakat Betawi.
Kamu bisa mengolah Kue lapis / kue pepe kenyal dengan menggunakan bahan berikut ini 8 dan dengan beberapa cara 5 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk mengolah makanan itu.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Kue lapis / kue pepe kenyal
- Siapkan 10 sdm tepung beras.
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 7 sdm gula pasir (bisa di tambahkan kalau suka manis).
- Siapkan 1 bks santan kara 65ml.
- Siapkan 450 ml air.
- Sediakan 1 bks vanili.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Pewarna makanan secukupnya (pasta pandan dan warna merah).
Kue ini juga sering dijual di toko jajanan tradisional. Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, dan garam hingga mendidih. Kue maksuba dibuat secara berlapis-lapis sehingga setelah selesai hasil. Kue Pepe atau kue lapis pepe merupakan kue tradisional khas betawi.
Cara membuat Kue lapis / kue pepe kenyal
- Siapkan bahan-bahan.
- Siapkan panci.. masak santan,gula pasir, vanili dan garam.. setelah mendidih sisihkan.
- Siapkan wadah.. masukan tepung beras dan tapioka.. masukan santan sedikit demi sedikit..lalu bagi menjadi dua.. kasih warna pandan dan merah.
- Siapkan panci untuk mengukus.. olesin cetakan dengan sedikit minyak goreng..kukus adonan warna hijau tunggu 5 menit..lalu masukin adonan warna merah..lakukan sampai habis.. terakhir kukus adonan kurang lebih 20 menit..
- Kalau udah mateng tunggu kue sampai dingin lalu keluarin dari cetakan..siap disajikan 🤗😋.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Kue ini enak dengan tekstur yang lembut dan cantik mirip seperti kue lapis. Kue pepe biasanya dibuat dengan tepung sagu atau pun tepung kanji. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai peluang usaha mereka. Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis.