Sarang semut/caramel cake. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Sarang semut/caramel cake Lezat
The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Sarang semut mean ants nest in Indonesian or others call this bolu karamel (caramel cake). I think you already get idea why it calls "ants nest" :). Kamu bisa mengolah Sarang semut/caramel cake dengan menggunakan bahan berikut ini 9 dan dengan beberapa cara 8 yang mudah. Dan inilah cara yang bisa kamu gunakan untuk mengolah makanan itu.Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Sarang semut/caramel cake
- Sediakan 3 butir telur ayam.
- Siapkan 100 gram kental manis putih.
- Siapkan 250 gram gula pasir.
- Siapkan 300 ml air panas.
- Sediakan 70 gr tepung pro sedang.
- Siapkan 70 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda active.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder double acting.
- Sediakan 100 gram butter/margarin leleh.
Teksturnya yang seperti sarang semut dimana kue ini mendapatkan namanya kelihatan seperti bika After the colour of the caramel turn to dark brown (not burnt) add water immediately ( be Setelah benar-benar dingin baru potong-potong dan hidangkan. Cut and serve after the cake completely cool. Cake karamel sarang semut ini atau biasa juga disebut dengan honeycomb cake atau sugar burnt cake merupakan cake yang cukup terkenal di Indonesia, Malaysia dan Brunei. Sejak melihat tampilan dan resepnya di salah satu web, saya pun menjadi tergoda untuk mencoba membuatnya.
Cara membuat Sarang semut/caramel cake
- Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga larut, tanpa diaduk..
- Tambahkan air panas sedikit sedikit, aduk sampai mendidih. dinginkan.
- Kocok telur dan kental manis sampai rata..
- Tambahkan (tepung terigu, tapioka, bp, bs) yang sudah diayak. masukan bertahap, aduk rata lagi..
- Tambahkan cairan gula..
- Terakhir masukan margarin leleh. aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang yg sudah dioles carlo. dengan cara disaring..
- Masukan ke dalam oven, panggang kurang lebih 1 jam.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Make the sides higher than the cake pan. In a small saucepan, add in sugar and heat at medium heat till the sugar begins to melt. This unique and delicious cake has a chewy texture, a dark brown color that comes from caramelizes sugar, and the appearance of a honeycomb/ants nest. The signature dark brown color of this cake comes from the caramel syrup, and it is very important to follow the steps to prepare the perfect syrup. My Childhood Cake-Bee Hive Cake/Malaysian Honey Comb Cake or Kueh Sarang Semut (蜂巢蛋糕).